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    鞍山南果梨为地理标志保护产品。鞍山南果梨为地理标志证明商标。  特定品质    该品种以其果实色泽鲜
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    1.香蕉剥去外皮,切成棱形刀块;  2.香蕉入蛋清豆粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;  3.将香蕉投入热油锅中炸至熟
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    特点:银鱼软嫩鲜香。  主料:银鱼150克。  辅料:鸡蛋清3个,淀粉、面粉适量,精盐、味精、绐酒,猪清油、花椒盐。
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    特点:饮酒佳菜,越嚼越香  主料:猪里脊300克。油、酱油、味精、绍酒、花椒盐。  制作过程:1、把里脊切成滚刀
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    辽宁鞍山市食品公司熟食加工厂生产的枫叶肉干,按其加工工艺属肉脯,成品为盒子小包装,美观大方,色泽透明发亮,呈枫
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    南星梨是辽宁省著名风景区-千山脚下的特产。其以品质优异,风味独特闻名全国。清代,南果梨曾被列为“贡品”。
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    特点:汤味清淡,羊肉香嫩,冬瓜鲜烂。  主料:羊肉150克,净冬瓜150克。  辅料:精盐、味精、花椒水,绍酒,胡椒粉,葱丝
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    炸芝麻虾  特点:酥脆鲜香,饮酒佳肴。  主料:大虾5个,芝麻少许。  辅料:鸡蛋1个,面粉25克,精盐、味精、绍酒、
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    甩袖汤     特点:色鲜艳,味鲜美,菜样多,是经济实惠的家常汤菜。  主料:肥瘦熟猪肉50克,鸡蛋1个。  辅料:
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    牛庄大葱风靡辽南  大葱是牛庄的一大特产,栽培的历史很长,品种有当地雁脖葱,有从山东引进的章丘大梧桐和海阳
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       高晓山馅饼远扬名  高晓山生于1911年,16岁学面艺,19岁大胆改变馅饼的传统做法,将原来的矾泡面改为水面
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    鞍山君子兰为农产品地理标志产品。  鞍山君子兰喜获国家农业部颁发的农产品地理标志登记证书,这意味着继鞍
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    干贝绣球  特点:因造型好似古代妇人缝制的绣球而得名,特点是洁白油亮,细嫩多汁,清香可口。  用料:  干
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    辣鱼粉皮  特点:粉皮润滑,味鲜微辣。  主料:带皮青鱼肉200克,干粉皮2张。  调料:熟大油500克(实耗80克),料
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      鞍山栽培山楂有百年历史。千山区唐家房镇摩云山村的大金星山里红为鞍山市特产。大金星山里红树势开张,树
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        鞍山地区栽培的李子品种有:香蕉李、朱砂李、伏李、秋李子、红李子、苹果李子、黄牛心李子、黄干核、
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