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    鲁比葡萄为国家级非物质文化遗产。  鲁比葡萄获得高产、高效,靠的是品质和品牌。近几年来,鲁比葡萄基地广泛
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    干切粉  该米粉为手工制作,不加任何添剂。制作方法为:将大米磨浆,蒸熟,切丝、晒干扎成捆即成。食用时以骨汤或
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    炸鱼  用新鲜小鱼配以传统佐料淹制并油炸而成,表皮油酥香脆,鱼肉新鲜爽口,不愧为农家上等佳肴。
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    柳江生酸  生酸:用荞头、生姜、辣椒、木瓜、萝卜、青菜等新鲜蔬瓜经传统工艺淹制而成,色泽鲜美,酸甜咸辣五味
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    水油堆  水油堆,壮家特色小吃之一。在一些古老的街道或者学校附近,经常可以看到上了年纪的老人,仅凭着一个锅
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    里高青花梨是广西壮族自治区柳州市柳江县里高镇的特产。青花梨属于特早熟梨品种,里高镇有广西境内最大的青花
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    柳江玉藕是广西壮族自治区柳州市柳江县百朋镇的特产。百朋出产的莲藕藕茎洁白如玉,个大肉嫩,香甜可口,因此享有
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    柳江莲藕为地理标志保护产品。  柳江莲藕  广西壮族自治区柳江县所辖行政区域  《柳江县人民政府关于
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    柳州郊区阳和村、柳江县种植莲藕至今约有50多年历史。其特征是叶直立,高约180cm,叶片圆形,深绿色,肉厚,叶脉明显,
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    柳江县葡萄主要有巨峰、京亚、贵妃品种,主产地在成团、进德、穿山、拉堡、三都等乡镇,面积4万亩。产地远离工
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    大肉姜主要分布在柳江土博乡和柳城龙美、冲脉、大埔等地,栽培历史悠久,面积达4000亩以上,年产量达600-800万公
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    里雍头菜产于柳江县里雍镇长沙村,年种植面积1000亩,年产干头菜120万公斤。里雍头菜种植加工源于清朝,是当地进
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    牛鲜子是柳州风味小吃中历史最悠久的一种清真(回民)小吃品。建国成立前会曾由沙街(今柳江路)的马记清真馆经营,或
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    柳州的螺蛳粉,闻名遐迩,中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州
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    原料:  糯米1500克、莲子750克、红枣1250克、薏仁米500克、蜜冬瓜条500克、蜜樱桃250克、桂圆肉250克、瓜
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    传说中,露水汤圆就是清晨太阳出来前,去收集叶子上的露水,然后用露水和糯米面做汤圆,自然美味无比。  甜的汤圆
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