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    腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制,故夏季蚊蝇不爬,经三
    安顺蜡染为地理标志保护产品。  蜡染是贵州著名的民间传统工艺品,也是我国古老的传统印染方法之一,其中以安
    杜仲是贵州特产,也是贵州三宝之一,一直都作为贵州人馈赠亲友的首选礼品。  杜仲:产于贵州高原海拔600--2500
    肥肠加调料煨趴,猪肉丁炸成脆哨;另以水煮鸡蛋面,加鸡汤、猪血、肥肠、脆哨,淋调料而成。汤色鲜红,面条脆细,汤鲜肠
    朵贝茶为地理标志保护产品。  朵贝茶,那是崇祯年间就作为地方特殊而珍贵的贡品运到京城,上贡皇帝品尝的好东
    原料:糯米250克,五花肉250克,鸡蛋50克,炸花生米10克。  调料:红油、盐、味精、葱花、甜酒酿等适量。  制作方
    白旗韭黄为地理标志保护产品。  白旗韭黄是贵州省安顺市普定县白岩镇白旗村的特产。白旗村成立了“白旗韭
    原料:黑糯米500克,粽粑叶250克,稻草芯25克。  调料:白糖适量。  制作方法:煮。黑糯米淘洗干净,滤干水。粽粑叶
    化处荞凉粉皮是贵州省安顺市普定县化处镇的特产。化处荞凉粉皮使用前用温水浸泡5至10分钟,可根据个人口味凉
    普定带皮牛肉是贵州省安顺市普定县的特产。普定带皮牛肉特点是牛肉都带皮,皮厚而养颜,肉香而不腻,是居家旅游,宴
    原料:澄粉300克,生粉、猪油等适量调料:莲蓉100克。   制作方法:蒸。先将澄粉用开水烫熟,加入少许生粉,猪油揉匀
    梭筛桃为地理标志保护产品。  梭筛桃是普定县独特的自然环境和深厚的人文因素有机结合而成的特色产品,具有
    原料:面粉1000克,酵面150克,猪油150克,熟面粉、碱、温水等适量。  调料:猪夹心肉500克、料酒、盐、酱油、白糖
    制作方法:煮。酸菜切成细节,饵块粑切成0.5厘米宽、5厘米长的条,锅内烧沸水,将酸菜放入水中煮2-3分钟,加入猪油、
    普定高脚鸡为地理标志保护产品。  产地(或分布):主要分布于贵州省普定县坪上苗族彝族布依族乡硝硐、岩上等村
    平坝灰鹅为地理标志证明商标。平坝灰鹅为农产品地理标志产品。  地域范围  产于贵州省平坝县,毗邻的清镇
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