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    雪花羊肉为一贯以腥膻味厚著称的羊肉制造了一种最浪漫轻盈的联想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松,切成骨牌块又加
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    1、切制羊肉要求薄如纸,匀如晶,齐如线,美如花,羊肉片要长17至20厘米,宽3至6厘米。2、火锅火旺,肉片氽入,涮至发白色
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    粉汤彩饺是一道创新小吃,是在传统的粉汤饺子的基础上演变而来的,目前仅用于中高档筵席。原料:面粉、菠菜汁、胡
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    固原地区种植甜瓜的地方很多,但是唯独海原县高岸乡草场村的甜瓜因瓤沙味甜而深受消费者的钟爱。当地每年种植
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    海原马铃薯为农产品地理标志产品。  海原马铃薯  海原县地处宁夏南部山区,气候属典型的大陆性季风气候,无
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    海原小茴香为农产品地理标志产品。  海原小茴香  小茴香在海原县有着悠久的种植历史,生产的小茴香色美、
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    煎猪脏  为鲜猪血拌糯米久蒸而成。吃时将它切成片状,和卤猪头肉用平底锅煎制。米色红润光泽,脂肪渗入米内,肥
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    宁夏回族自治区海原县高崖乡草场村地处陕甘两省交界的北部深山区,有1588口人,人均耕地5.6亩,年均降水量300毫米
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    决明子是一种中草药材,具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。除药用成分外,决明子还含有多种维生素和丰富的氨
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    海原硒砂瓜为农产品地理标志产品。    地域范围  海原硒砂瓜产于海原县兴仁、徐套、蒿川、关桥、兴隆
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    用途1:种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂,药用有强壮、利尿、止泻的功效;2:茎叶能清凉解暑;并作绿肥和饲
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    宁夏特产—金积黑色发菜,是宁夏特产风味产品,是一种藻类,因风干的发菜形状、色泽酷似妇女的头发而得名。色泽乌
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    冻兔肉是宁夏特产,我国也是出口冻兔肉的主要国家之一,每年出口量约占世界贸易的70%以上。兔肉属于高蛋白质、
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    宁夏特产—枸杞茶叶,是当地著名的特产之一,其历史之悠久。它有着神奇而广泛的保健功效,是明目的佳品。明代李时
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    浑酒是用黄酒糟再次过滤而成(充分利用米酒营养素)。小炒肉用羊肉丁、萝卜丁、粉条等烩制。吃时将浑酒、小炒肉
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    红烧牛肉  红烧牛肉是中卫地区各族人民都比较偏爱的一种佳肴,其味、色、香俱全,醇香可口,广受青睐,制作方法有
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